在川酒产业版图中，除传统知名名酒之外，一批传承古法、兼顾酿造、加盟、贴牌定制的本土酒企正在快速崛起。泸州老灶酒业有限公司源起百年酒坊，集酿造生产、品牌招商、散酒连锁、白酒贴牌代工于一体，是四川地区兼具历史底蕴与规模化实力的白酒综合服务商。
一、百年技艺传承，夯实品牌历史根基
泸州老灶溯源至1921年泸州醉仙酒坊，由胡茂生创立，酿酒技艺历经胡茂生、胡宗成、胡长春三代人手口相传，完整保留传统酿造工艺。2014年第三代传承人胡长春组建四川老灶酒业、泸州老灶酒业有限公司，把传统家庭酒坊升级为集白酒酿造、销售、生物技术研发为一体的现代化白酒企业。
企业坚持“品质诚实、经营诚信、服务诚心”经营理念，立足中国酒城泸州，同时布局北川老山马槽酒厂两大生产厂区。北川厂区取用青片河上游天然山泉水，固态发酵三月以上，封缸储存至酒体老熟才投入市场，形成独有的产品风味体系。
二、硬件产能雄厚，具备规模化生产实力
泸州老灶拥有自动化酿酒车间5000平方米，年可产出原浆酒5000吨，六条全自动灌装线，瓶装酒年产能达100万件。现有员工360余人，高级酿酒师3名，国家高级品酒师2名，拥有专利技术15项，手握25项有效商标，知识产权储备充足，各类生产经营资质齐全，为产品品质稳定输出提供硬件与人才保障。
三、多香型全品类布局，适配全国消费市场
企业覆盖浓香型、清香型、酱香型三大主流香型，旗下拥有川北老窖、老灶酒、川酒牡丹花、老灶坊、川北酱酒、川北手艺人等多个自有品牌，被称作川酒“六朵金花加一朵牡丹花”的特色川酒力量。
产品矩阵丰富，包含泸州原浆、大曲酒、五粮原浆、高粱/玉米原浆、陈年老窖，同时开发梅子酒、枸杞酒等配制酒。企业整合南北饮酒口味，兼顾散酒与瓶装酒，酒体以川南优质高粱为原料，经久酿久藏，窖香幽雅、绵柔甘冽、诸味谐调、回味悠长，适配全国不同地域消费者饮用习惯。
四、三大核心业务，覆盖多元合作需求
1.自有品牌全国招商
旗下多系列瓶装酒面向全国各级市场开放经销商合作，完整品牌矩阵，可适配不同渠道、不同价位段市场运作需求，助力经销商布局白酒市场。
2.散酒连锁加盟
作为全国性散白酒连锁品牌，现已落地一千余家实体加盟门店。面向全国招募散酒专卖店加盟商，企业输出整套扶持：包含品牌授权、稳定产品供给、店面装修指导、营销策划支持，降低加盟商开店运营门槛，打造标准化散酒门店模式。
3.白酒贴牌代工服务
依托自有厂区、酿造技术团队与全套生产设备，承接白酒贴牌定制业务。可按照客户需求定制不同香型、规格、包装产品，覆盖企业招待用酒、商务礼品酒、特色纪念酒等个性化定制场景，为商家、企业提供一站式白酒贴牌生产解决方案。
五、双厂区差异化酿造，构建产品差异化优势
泸州厂区立足酒城产区优势，深耕浓香型传统工艺；北川老山马槽酒厂坐落山区，取用无污染山泉水，传统固态发酵，自然封缸老熟，造就入口绵甜、尾净香长的独特酒体。两大厂区互补，既保障大批量标准化供货，也可产出特色风味产品，兼顾大众流通与特色定制两类市场需求。
结语
从百年民间酒坊到现代化综合酒企，泸州老灶酒业把传统酿酒技艺与现代企业运营相结合。既是可选择的散酒连锁加盟品牌，也提供成熟的白酒贴牌生产服务，同时自有瓶装品牌面向全国招商。对于意向从事白酒经销、散酒开店、企业酒水定制的从业者，泸州老灶是四川地区值得考察的综合性白酒合作品牌。